オイコスをお試しになったことはありますか？健康やフィットネスを心がける人々に人気のオイコス。
多彩なフレーバーが魅力で、それぞれが濃厚な味わいで満足感を与えてくれます。さらに、余ったオイコスを冷凍保存できるのも便利です。
この記事では、オイコスについて次の点を紹介します。
- オイコスとはどんなヨーグルトか？
- オイコスの賞味期限はどれくらいか？
- オイコスは冷凍保存できるのか？
オイコスって何？
ギリシャスタイルのヨーグルトといえば、多くの方が知っているでしょう。健康志向の強い人たちに注目されているのは、水分とホエイを取り除いたため、普通のヨーグルトよりたんぱく質が豊富なヨーグルトです。オイコスもその一つですが、どんな特徴があるのでしょうか。
オイコスの魅力って？
オイコスの大きな魅力は、その高たんぱく質含有量にあります。
113グラムのオイコスには、10グラム以上のたんぱく質が含まれ、一般的なヨーグルトの100グラムあたり3～4グラムと比べると、その差は歴然です。さらに脂肪分がなく、カロリーも100kcal未満。体重管理を考える人にも配慮されています。
たんぱく質は生命活動に不可欠で、筋肉の健康を保ち、エクササイズの前後に必要な栄養を補います。ダイエットや体作りをしている人にとって、冷蔵庫から取り出してすぐ食べられるオイコスは理想的な食品です。
味の特徴は？
オイコスの特徴は、高たんぱくで低脂肪であることです。
水分と脂肪が少ないため、濃厚で満足感のある食感が楽しめます。この満足感と持続性はオイコスのセールスポイントですが、滑らかなヨーグルトを期待している人には、その独特の食感が意外に感じられるかもしれません。インターネット上では、「美味しい」と感じる声と「味が合わない」と感じる声がはっきりと分かれています。
砂糖を加えていないバリエーションは食べにくいと感じることもあるようですが、フルーツ味のバージョンはより多くの人に楽しんで食べられています。初めての方は、フルーツ味から試してみるのがおすすめです。季節限定のフレーバーもあり、オイコスは味のバラエティに富んでいます。
ぜひいろいろ試して、自分好みのものを見つけてください。
どこで買えるの？
オイコスは手に入れやすく、地元のスーパーマーケットや小売店、コンビニエンスストアで見かけることができます。また、Amazonや楽天市場などのオンラインショッピングサイトでも注文でき、手軽に購入できるのが魅力です。
オイコスの価格はどのくらい？
オイコスは市場で約140円から160円程度で販売されていますが、コンビニでは税込みで170円以上することもあります。一般的なヨーグルトと比べると少々高めなので、日常的に食べるには少し考える価格かもしれません。
多くの販売店で見つけられるオイコスですが、コストパフォーマンスを考えるならコストコがおすすめです。コストコでは12個パックを998円で販売しており、1個あたり約83円になります。これはコンビニ価格の約半分で、大量購入にぴったりの価格設定です。
オイコスが賞味期限切れに｜食べても大丈夫なのはいつまで？
オイコスの賞味期限は、製造から約30日間です。他のヨーグルトと比べて水分が少ないため、長期保存に適しています。
賞味期限を過ぎたオイコスの安全性は？
賞味期限は、その食品が最も美味しい状態である期間を示しており、期限が過ぎた直後に食品が危険になるわけではありません。
オイコスも、賞味期限を過ぎてもある程度品質が保たれますが、時間が経つにつれて酸味が増すなどの変化が生じます。理想的には期限内に食べることが望ましいですが、賞味期限後1〜3日程度であれば、未開封で冷蔵庫に保管されたオイコスは、ほとんど味の劣化がなく食べられるでしょう。水分が分離している場合は、それはホエイであり、タンパク質やミネラルを含んでいますので、一緒に摂取することをお勧めします。
賞味期限から1週間経過したものは、水っぽさや酸味が増し、発酵が進んでいる証拠です。保管状態が良好であれば食べられることもありますが、見た目では腐敗が進んでいるかどうか判断が難しいため、注意が必要です。
期限を大幅に過ぎたものは摂取を避けるのが無難です。
オイコスの満腹感はどんな感じ？
オイコスは特製法で余分な水分が取り除かれ、その結果濃厚で重い食感が生まれます。チーズケーキを思わせるこの食感は、長時間の満腹感を与えるヨーグルトと言えます。
オイコスを食べた後の下痢の原因は？
オイコスを食べて下痢になる場合、多くは乳糖が原因です。このような症状が出た時は、体が乳糖を適切に処理できていないことが考えられます。これは乳糖不耐症の可能性があります。乳糖を分解するためにはラクターゼという消化酵素が必要ですが、乳糖不耐症の人はこのラクターゼが不足しており、消化不良に陥りやすく、それが下痢や腹痛の原因になります。
オイコスを食べた後にこれらの症状が出る場合は、乳糖不耐症の可能性を考慮することが大切です。
オイコスの冷凍は可能？
オイコスは冷凍して保存することができます。余分に購入してしまった場合、冷凍することで賞味期限を約1ヶ月延長することが可能です。
冷凍する方法
オイコスの冷凍方法はとても簡単です。パッケージのまま冷凍庫に入れるだけで準備完了です。
解凍については、冷蔵庫内で自然解凍するか、室温でゆっくりと解凍させるのが最適です。
電子レンジで解凍するのは、有益な菌の活性に影響が出る可能性があるためおすすめしません。
アイスクリームとしての楽しみ方
冷凍したオイコスを解凍する際、液体と固体の成分が分離することがあります。このような時は、意図的に解凍せずにそのまま食べると、高たんぱくで低脂肪のフローズンデザートとして楽しむことができます。凍ったオイコスが硬すぎる場合は、室温で少し置いてから、半分くらい解凍した状態で食べると、ちょうど良い柔らかさで美味しくいただけます。
総括
ここで記事のポイントをおさらいしてみましょう。
- オイコスはギリシャスタイルのヨーグルトで、その高たんぱく質で低脂肪の特性が、ダイエットや筋トレ時の素晴らしい栄養源として推奨されています
- 賞味期限は30日ですが、食べきれない場合は冷凍保存が可能です
- 冷凍状態のオイコスは、新しい味わいのフローズンヨーグルトとして、また健康的なスイーツオプションとしても楽しむことができます
- たんぱく質は日常生活やダイエット、エクササイズ時にも重要な栄養素ですので、毎日の健康管理に役立ちます
- 手軽に摂取できるオイコスは朝食やおやつとしても適しています
健康を気遣う生活にオイコスを取り入れてみてはいかがでしょうか。